地産食材を使用した大手食堂の「牛とろ丼」

丹波篠山の特産品、和牛や山の芋のとろろを使った大手食堂名物「牛とろ丼」。柔らかい肉の食感にふんわりとしたとろろ、特製のタレがかかっているので醤油などをかけずにそのまま召し上がれます。男性に限らず女性にも大人気です。最近はSNSなどで「#牛とろ丼」や「#大手食堂」のハッシュタグも多くつけられています。(税込1,000円)